详细内容 当前位置:官网首页 > 公司新闻 >
这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!时间:2019-10-15   编辑:admin

“能温暖你的食物并非因为美味,而是因为够接地气的亲切感。”今天,就带大家一起盘点广州那些开了10年以上的老店,看完也许你就会明白他们之所以广受欢迎、经久不衰的原因…

旭旭食品店

在体育西开了13年的旭旭食品店,是喝糖水的,价钱平民到让人吃惊,几乎都是四五块。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

香芋椰汁西米一碗很满,端着的时候生怕就溢出来了,甜甜的,但是不腻,芋头的香味一直在诱惑着你一口接一口。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

木瓜椰奶西米的木瓜不会煮的太烂,刚刚好,让你的齿间快活的叫起来,一口木瓜一口西米露,淡淡的奶香,暖暖的很滋润。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

红豆汤圆的底料是牛奶红豆沙,红豆和汤圆沉底的时候表面看起来是白色的,这个时候你就要掌勺捞一捞了。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

广州人很喜欢吃龟苓膏,基本上附近街坊和上班族们一星期来上一两碗,清热去湿,滋阴养颜。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:4元

东海生辉

东海生辉,一家在沿江路开了25年,低调而又美味的粤菜馆。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

作为一家老,装修说不上高大上,但整洁得来还颇有味道。墙壁挂着的油画、昏黄的灯光,也给人一种温暖舒适的感觉。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

店里的大厨很热爱百家乐游戏咸蛋黄这味食材,咸蛋黄炒麻虾、咸蛋黄醸猪肠、咸蛋黄炒丝瓜、咸蛋黄肉碎浸凉瓜青...让人怀疑店家是不是咸蛋超人的死忠粉。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

咸蛋黄炒素菜,要做得好吃其实并不容易。而这份咸蛋黄炒丝瓜,是继孖记之后的新宠。咸蛋黄的分量很多,均匀遍布每一块丝瓜,保证不会有味道断层。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:90元

营业时间:-;-

东江美食

五羊新城寺右北三街巷子里的大排档—东江美食,一声不吭24年,有种酒香不怕巷子深的自信,一到饭点就密密麻麻的人挤都挤不进去,连大暴雨的晚上这里也食客盈门!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

东江盐焗鸡是东江菜的门面担当,相比较于粤菜里的白切鸡,盐焗鸡则是熟盐盐渍后焗熟,鸡熟了之后会自带咸香味道。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

客家人是最擅长酿豆腐的,在客家人的领地里,但凡有宴席,必有酿豆腐。外皮焦脆的豆腐,内里饱满,表面嵌着肉馅,上头还飘着青红的椒丝。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

啫啫猪肠煲,大肠铁定是下了一番功夫去清洗的,完全吃不到任何一点异味。火候控制得很好,脆中还带点小韧劲,粘着锅壁的有些微焦,更加香口一些。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

椒盐九肚鱼向来是下酒菜必备,炸过的九肚鱼金黄诱人,每每想起它的外酥里嫩都要咽咽口水。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:50元

交通:地铁5号线五羊邨地铁站D出口眼镜直通车旁

公平菜粿

在沙东市场里辗转呆了13年的公平菜粿小小的店面,一个小哥和一个阿姨在忙碌着,打包给送外卖的,基本上没听过。来店里的人熟门熟路菜单都不看,不像我们犹豫纠结,每一个都好想试试!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

小米拼菜粿,一份也就10块钱。满满的一大份,小米菜粿各8个,个个晶莹剔透胖乎乎。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

牛肉饼幸运面是汕尾人的专属记忆,很多汕尾的小朋友都是吃这个长大的。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

这碗油茶是陆丰特有的,陆河油茶。

上面一层是炒米,就像是1.0版本的爆米花。绿绿的汤汁是艾草、薄荷、苦刺芯等7至8种植物制擂成的,喝起来有点苦苦的,喉咙会有薄荷的清香。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:10元

交通:6号线沙河顶A出口

芬芳甜品

1982年开店的芬芳甜品,三十余载,味道不变的走心,价格不变的公道,无论是贫的富的这里总会有一道萦绕你心头的美食。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

糖不甩作为镇店宝贝之一,在芬芳镇守了三十几年。因为现在做手工糖不甩的店少之又少,所以不少来店的顾客都是直奔糖不甩。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

每次来店里一定会点上一碟香煎韭菜饺,银色的铁盘里满满的煎饺,个个饱满,馅料十足,鲜嫩多汁,瘦肉和肥肉相间,韭菜香气十足。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

每当想吃粽子的时候脑海首当其冲出现了芬芳的蛋煎粽,粽子被浓浓的蛋浆均匀的包裹着,放到煎炉上煎至表面微焦、蛋香扑鼻,这摄人心魄的味道,看的人已经自动分泌唾液了。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

除此之外还有紫米燕麦马蹄爽、杨枝甘露…

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:21元

营业时间:-

东兴饭店

东兴饭店的总店是一家有着34年历史的老店。虽然广州分店没有这么悠久的历史,但其实它也已经在林和西开了14年了。总店每天在恩平采购好新鲜食材,再运输过来广州分店,所以才能够在广州还原正宗的五邑菜口味。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

从1985年到如今,凭借着一煲“东兴黄鳝饭”,让蔡澜、梁文韬等美食家都曾慕名而来。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

招牌黄鳝饭,东兴饭店34年来一直靠着这锅饭吸引无数食客,可以说是“一煲打天下”了!还没掀开砂盖就已经闻到它的香味了~

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

这盘五邑花肉王虽然看起来很肥腻也毫无美感,但其实吃起来多汁且口感软硬适中,集鲜甜于一身。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

还有这里的古法焖鹅也很ok,鹅肉肥美,肉质不会很韧,每一块都焖得很入味,而鹅皮连着皮下天然油脂,入口油香十足,绝对会让食肉兽们兽性大发!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

吃多了肉,肯定要来到清淡一点的解解腻啦~这道虾仁扒台山冬瓜,老板特地选用台山的黑皮冬瓜,因为这种冬瓜的瓜味更清甜。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:71元

营业时间:-,-

云桂面馆

开了十几二十年的云桂面馆,在员村人心中的地位,是“广州最好吃的肠粉店”,以及“员村米其林面馆”!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

牛肉窝蛋肠是纯米浆做的,口感很细腻。粉皮薄透看得见牛肉和窝蛋。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

分段切好,牛肉嫩红生脆,嚼起来有汁水!窝蛋平铺打散在肠粉里。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

云吞面有种手打的韧劲,泡在汤里也不会发涨和绵软,金黄的面条很有嚼劲!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

鲜虾大大只藏在云吞皮里,薄如蝉翼的云吞皮透出虾肉的粉嫩!咬开之后口腔里汁水四溅,虾肉有种脆生生的鲜嫩,口感很新鲜!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

艇仔粥绵密的粥底是用鲜鱼熬的,浓稠香软。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

生鱼片、叉烧片、鱿鱼丝、面筋…满满一碗,滚粥烫熟。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:9元

粤湛糖水

这是一家夫妻档,做了13年的街坊糖水,称它为“糖水档”或许更贴切。最早开在侨园市场,后来就成了固定小摊。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

仙草香芋西米露里的西米晶莹剔透,香芋绵软可口,午后来一碗糖水简直不要太幸福!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

紫薯燕麦里的燕麦软中带硬,混着紫薯的香甜,嚼起来涨涨的,过足了“嘴瘾”

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

桃胶+木瓜+牛奶,这三个美容圣品加到了一起,简直就是仙女必备啊!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

最喜欢红豆和芋圆组的CP了!满满一大碗的香甜在这里!红豆绵软黏烂,熬煮得带着沙沙口感,浓郁的红豆香甜入心!

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:7元

潮汕杂咸粥

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

比起丰富多样的小菜,清甜的白粥甘当绿叶,只管让你享受各种“杂咸”的美味的同时又不会觉得太咸。这么大一份只要1元哦

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

对于潮汕人来说,麻叶是日常所需的菜式。别看麻叶其貌不扬,上了餐桌的麻叶却是难得的美味。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

蚬,注音:xiǎn潮汕音hoin2是一种贝壳类海产动物,潮汕人亲切地称呼它为“红肉米”。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

潮汕作为沿海地区,对海鲜的追求可谓极致。花甲作为其中的代表,自然成为潮汕人饭桌上的常客。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

腌制过的巴浪鱼肉质较硬,有嚼劲,不像刚煮的鱼软趴趴的。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

懂吃的潮汕人恰恰就是看中了马鲛鱼肉多刺少,肉嫩鲜美的特点,将用盐腌过的马鲛鱼放入热油锅中煎炸至两面金黄就可以上桌了。经常吃早餐时用来配白粥。弹性十足的肉质、咸香的味道让人欲罢不能。

这几间平均年龄超10岁的老店,大概是我离不开广州的理由!

人均:25元

品尝过一家家历史悠久的老店,你会发现,那些令人魂牵梦萦的味道除了食物本身,还有历史的味道~赶紧收藏这份清单吧!

本文相关词条概念解析:

老店

中国电影名,上海电影制片厂摄制于1990年,其主要剧情为:清末的老北京有座倒闭的德聚全饭庄,新掌柜杨明全把老字号倒了一个个儿,创办了日后闻名中外的全聚德挂炉烤鸭店。然而,老店开张后,外有恶少、地痞、官警的欺压捣乱,内有伙计们之间的内讧争斗。加上杨掌柜与两个女人的复杂感情纠葛,使得这些被鄙视为“下九流、五子行”的中国美食文化创造者们走了一段风雨飘摇、血火煎熬的奇特历程。本片荣膺广播电影电视部1990年优秀影片奖;第十四届《大众电影》百花奖最佳故事片;第十一届中国电影金鸡奖最佳男主角奖提名。